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Stell dir vor, du bist auf das Trierer Bierfestival eingeladen, möchtest dafür ein besonderes Bier brauen und alles läuft schief. So oder so ähnlich lautet die Kurzfassung der Entstehungsgeschichte unseres Cosmic Lagers, das eigentlich Hopfen Desaster heißen müsste.
Aber nochmal von vorne: Julians ursprünglicher Plan war es, ein hopfiges Lagerbier zu brauen. Klingt erst mal nach einer guten Idee. Blöd nur, dass er im Kühlhaus versehendlich die drei Hopfensorten vermischt hat. Ohne die genauen Verhältnisse zu kennen und ohne eine Vorstellung vom Endergebnis zu haben, braute er das „Hopfen Desaster“ zu Ende. Blindflug. Am Ende war die Kreation ein voller Erfolg!
Schnell war klar: Das Bier muss nochmal gebraut werden! Nach etwas Tüfteln, Rechnen und Probieren kreierte Julian das Cosmic Lager, das dem Hopfen Desaster in nichts nachsteht.
