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Hopfen aufs Auge, Bitterwert auf die Zwölf — und darunter die Präsenz von Mango, Maracuja und Litschi. Unser Bulldozer geht blumig-fruchtig mit dem Kopf durch die Wand. India Pale Ale zählt zu den beliebtesten Craft-Bier-Stilen und überzeugt mit einer charakteristisch starken Hopfung. Unser IPA enthält ganze 4 Hopfensorten: Centennial, Simcoe und zwei weitere Aromahopfen, teils per Hopfenstopfen (Kalthopfung) eingebracht werden.
Auf Seiten der Malze kommen Heidelberger, Cara Pils und Hafermalz zum Einsatz und runden den herb-fruchtigen, blumigen Geschmack ab.
Das Bulldozer passt am besten zu Thai Curry, Burger oder Garnelen.
Tipp: 7-8°C sind die optimale Trinktemperatur.
